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落春那天虽然在外面私下里听到了邢夫人和王善保家的交谈,心下对邢夫人的计较不以为然,但是过后她在邢夫人面前却没有露出丝毫声色,言行一如既往,宛如什么都没听到一样。
邢夫人虽然心里有了主意,但是在落春面前也没有泄露一丝口风,这不仅仅是因为在她看来现在落春年纪还小,现在说这些未免有点言之过早,还是因为这事真要实行起来,她说的不算,还要贾母那边支持才行,所以在未征得贾母同意之前,事情还是不要点破为好,免得最后希望落空,失落起来。
利用庄上的养殖制作熟食贩卖的计划在提出来之后,可能是因为涉及到自身利益,又或者是因为好不容易终于能够执掌一摊,又或者因为其它的原因,反正王保善家的效率非常高的就把准备工作做完,获得邢夫人和落春的首肯之后,开展起了工作。
落春和邢夫人并排坐在上首,听着王保善家的在下面口沫横飞的汇报着事情的进展:“……至今为止我们已经开始给十二家茶楼和摊贩供货。我们的东西好,这才刚开始,以后要供货的商家会越来越多。”
邢夫人听到事情开展的这么顺利,满意的点点头。落春想了想说道:“开局不错,但是王妈妈不要掉以轻心,而且做吃食的最要紧的是干净,所以卫生方面一定要做好。还有,这事是母亲私下里的行为,和府里的关系并不大,因此你们行事切不可打着府里的牌子。事情既然可行,那么就不要着急,可以慢慢的来,万不可借着府中的名号欺行霸市。话说到前面,若是到时真有不妥,若是被我发现,届时我可不管你是不是跟在母亲身边的老人,有什么体面,绝不轻饶,那时可不要怪我没给你留脸面。”
被落春疾言厉色的一番话吓了一跳,王保善家的干笑几声,满脸赔笑的说道:“看姑娘说的这话,太太和姑娘看重我们,我们自然不敢给太太和姑娘丢脸!”王保善家的恨不得拍着胸口向邢夫人和落春打保证,再三表明不会打着荣国府的名号行事之后,又笑道:“其实这事之所以这么顺利,还是姑娘配置的卤汤味道大好。太太,你是不知道,我家大小子和那些酒肆商谈的时候,一开始那些掌柜们的态度高傲的不得了,但是一尝了他带去的东西,态度立刻就变了谁都不是傻瓜,都是识货之人,因此供货的事情就顺利的谈下来了。所以这事从头到尾姑娘可是居功至伟,有句话怎么说来着,叫什么诸葛亮在家中坐,就能指点天下事,要我说,姑娘可不比那个诸葛亮差什么,这不就不声不响的把事情都安排妥了。”
“小孩子家家可当不起你这么夸。”邢夫人听王保善家的把功劳都归功于落春,笑得见眉不见眼,谦虚的说道:“她才多大,知道个什么,不过是在那里瞎指挥,最后在下面跑的还不是你们。你们是办事老了的,有经验,所以才没出岔子。”
王善保家的见邢夫人虽然口里谦逊着,但是脸上却露出得意的笑容,哪里会猜不出她的心思,因此赶忙表白:“太太这话可不对,俗话说‘包子有肉不在褶’上,姑娘年纪虽然不大,但是聪慧过人。我刚才说的绝不是虚言,太太你是知道的,这东西好不好吃,你就是说个天花乱坠都没用,只要一尝,是好是坏就都知道了。我们的东西好,靠的就是姑娘熬制的卤汁。我们的东西其实不比京里的老字号的差,只不过是没它们的名气大罢了,从这些天的供货量就可以看出,如今要货量越来越大,说明我们的东西味道就是好,很受欢迎。若非姑娘坚持不肯和它们打擂台,不然我们也未必会输给它们。”
落春制定的方针是走中低档路线,一开始王善保家的还无所谓,但是这些日子经营下来,她起了点小心思。毕竟如果走高端路线,意味着售价就高。落春给他们定的可是底薪加提成的薪资,这意味着他们卖的越多,拿的就越多,为了自身利益,她当然希望东西卖高价了。
在这方面,落春早就给邢夫人打了“预防针”。她一早就向邢夫人分析了。如今在京城能够昌盛不衰的老字号买卖,背后都有着京中权贵的影子,走的是官商联合之道。
荣国府听起来显赫,可是贾赦袭的不过是一等将军的爵,在权贵多如狗的京城,并不算什么,而且邢夫人在府中又没什么尊荣。真打着府里的名号行事,要是出了什么事,府里未必会站在她这一边。何况,真当府里的便宜好占,如果打着府里的旗号行事,那么这买卖算是谁的说不定就说不清了。
再者,走高端路线,就意味着要有自己的店铺。落春和邢夫人分析了一下其中的投资金额,邢夫人立刻果断的选择了这种虽然一开始赚得并不算多,但是马上就能看到“活钱”的赚钱方式。何况,走底层路线,并不意味着就比高端赚得少,毕竟站在金字塔顶端的人不过是一小撮,还是以普通民众居多。价钱上比不过,我们可以以数量取胜,而且这种方式还不引人注目,正好于低调中闷声发财。
邢夫人听出了王保善家的话里的潜台词,但是早就被落春说通的她并没有被王善保家的鼓动,而是把话题引导了落春的身上:“要不是王善保家的说起,我都忘了,你什么时候擅庖厨之事起来了?你卤汁的方子是哪里来的,是府里的吗?可是我尝着不像呀!”东西做好之后,邢夫人也尝过,确实好吃,当时她就想问落春,不过忙乱中被一打岔就忘了,这会可是想起来了。
“是我从父亲的书房里找的,然后又和咱们家厨子的法子结合了一下做出来的。”落春自从得到了这个能种植的随身空间,就算本来不是“吃货”的她也变成了妥妥的吃货一枚,所以在现代的时候没少搜集美食方子。到了这个世界,起意作熟食之后,她收集到的方子就有了用武之地,不过在品尝了王善保家的带来的京城熟食店食品之后,她发现自己收集的房子并不能从中脱颖而出,只能说各具千秋,人家能够在京城中屹立百年不倒,果然还是有独到之处的。但是她有“杀手锏”——利用空间里的调料熬制卤汁,从而将食物的味道发挥最大化,果然空间不负她所望,成功了。
当然,面对邢夫人的询问,落春不能实话实说,于是就把理由归咎到贾赦书房里的杂书上面。贾赦的这个书房里的藏书大多来自于上两代荣国公的收集。这两位国公爷,都是赳赳武夫,跟着太祖爷打江山的第一代荣国公贾源,最开始的时候扁担大的字能认识一筐就已经不错了。当然,他要是能文的话,也就不会浴血沙场,九死一生,用性命去博富贵了。等到封爵之后,虽然情况好了点,但是也只限于多识了几个字,奏本和来往文书一类的东西还都是由身边的师爷来执笔,他看过之后,顶多签个名。
在京城安定下来后,贾源也在府里建了个书房,收集了不少书籍在里面,并不是学文人的风雅,而是在这个时代,一个家族的藏书,代表了这个家族的底蕴,不过书倒是摆在书架上了,但是看不看则是另一回事了。这种情况下,他收藏的书籍自然不仅仅是科举考试的经史子集什么的,反倒是美食游记、风俗日志、天文地理之类的乱七八糟不在正统的杂书不在少数。到了落春的爷爷贾代善这里,虽然经过正经的塾师启蒙,但是最终还是子承父业,走了武将这一途。贾代善对文人雅士那一套很是羡慕,很喜欢读书人,因此生前才对爱读书的儿子贾政很是疼爱,所以也是大力收藏书籍,不过因为文武殊途,他对文人的那一套也不是很懂,所以收藏的书里面杂书也不少。等他过世之后,这些藏书里面,关于科举考试的都被贾政给拿走的,剩下的就摆在了贾赦的书房里。
贾赦因为对金石古董这些东西感兴趣,偶尔还会进书房翻阅一下这方面的书籍,剩下大多是放在那里落灰。落春懂事之后,有一次无意中来到书房,看到里面五花八门,分门别类,各色各样的杂书,倒是让她找到了宝藏。对于整日关在家里,每天的行动地点局限于府中这么块地方的落春来说,这些书不仅仅是她打发时光,消磨时间的消遣之物,更是开拓她视野,了解这个世界的良师益友。
听了落春的答案,邢夫人了悟的点了点头。王善保家的笑着说道:“没想到书中竟然还记载这个,不过也是姑娘有心,要是别人看了,不过是看着虚热闹,恐怕一笑置之就丢开手去了,哪里会像姑娘这般竟然记了下来……”
王善保家的正和邢夫人凑趣的时候,外间费婆子进来,悄悄的掀起帘子,从缝隙里往屋子看,见屋里气氛正好,邢夫人笑意盈盈的模样,就想把帘子放下离开。邢夫人眼角扫到她的身影,看到她的往后躲闪的模样,有些纳闷的问道:“费妈妈,既然来了,怎么不进来?可是有什么事?”
费婆子身形一顿,见被发现,只好硬着头皮进了屋,陪笑走到邢夫人面前,从身后拿出一封信,递了过来,说道:“邢家大爷写信给太太问安来了。我见太太和王家嫂子说话,想必是在商量什么事情,想着这也不是什么紧要的事,就想等太太这边商量完了再回太太也不迟……”
邢夫人不等费婆子把话说完,一把将她手中的信夺了过来,打开之后看了起来。里面只有薄薄的一张纸,落春从旁看过去,上面不过写了连半页都不到的话。邢夫人三行并作两行的很快就把信看完了,将信纸在手中揉成一团,往地下上一丢,冷笑道:“什么给我问安,其实还不是来信要钱,当我是钱庄呀!这不还没到日子呢,怎么又来信要钱?这个月的养家银子没送过去吗?”
其实一收到邢家来信的时候,费婆子就猜到了信的内容,听了邢夫人的话后,脸上露出个果然如此的神情,见邢夫人动问,忙道:“怎么可能,每个月的养家银子我可都不差日子的给送过去的,这可是一天都不敢差,再不敢有所耽搁。太太若是不信的话,可是差人将派送的人叫过来问问。”
邢夫人叹了一口气,转过头对落春说道:“我这边这会有事,就不留你吃饭了。这阵子因为外面的事,你总呆在我这边,如今事情已经走上正轨,也没什么需要太操心的地方了,你回老太太那边去,多陪陪老太太,不仅是为了尽孝,更是希望你能和老太太多学着点。老太太经的事多,见识广,你只要学到一点,就够你受用不尽的了。”
落春低头看了一眼被邢夫人揉成一团丢在地上的纸团,知道她是不想让自己参与到邢家的事务当中去,想把自己打发走。落春没有说什么,答应着乖乖的起身向外走去。走过费婆子身旁的时候,落春垂地的裙子碰触到了被邢夫人丢在地上的纸团,纸团在地上随之往前滚了几滚,看着在地上滚动着的纸团,落春的神情若有所思。