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马允最后被扣除了一个月的工资,不过不是龙襄去说的,而是龙乾当着所有员工的面宣布的,没有任何理由。龙襄低着头什么都没有说,马允最后辩驳几句,但是龙乾给的答案就是沉默。
忠叔这段时间开始有点闷闷不乐了,好像有什么心事一般。在马允被宣布扣除工资后,忠叔鬼使神差的把马允和龙襄叫到一旁,掏出一沓钱递给马允。
“师父,你这是什么意思?”马允一下子就明白了,“是掌柜的扣我的钱,这钱不该你替他出。”
忠叔回答说:“这钱不是我替大掌柜说的,而是我替龙襄出的。你是不是将百草目录借阅给龙襄了?”
“是啊,难道我做错了什么吗?”这下子马允更加不明白了,现在龙襄是学徒,那给他书籍更加应该是理所当然的。
“龙襄有他自己该走的路,不是你,甚至不是我所能定的,他是学徒,但是你们两个都还不够资格成为他的师傅。”忠叔有些无奈,想起龙襄的身世,他都会感到万分惋惜。
“这钱你就拿着吧,也希望你也不要怪罪大掌柜。”忠叔弯腰低头,双手奉上,非常卑谦的语气乞求马允能够收下这钱。
马允一时之间不知道该怎么办了,旁边龙襄帮忙接过钱,塞进马允的怀里,对马允说:“马大哥,你就收下这个钱吧,这次是我没有做好,给我爸发现了,下次不会这样了。”
“龙少爷,不能再有下次了,你知道你这次就差点闯下大祸了吗?”忠叔不知是惊,是惧,竟然大声叫道。
龙襄也觉察到事态的严重,不敢在说些什么了。马允拿过钱,后面忠叔说的话,他也不知道是什么意思了,也不敢问,只好先进后厨了,他毕业之后,也是经世态炎凉,这扣工资也经历不少,龙乾平日对他还算可以,虽然这次不知到底是为什么,也就罢了,但是心中依然存有芥蒂。
忠叔待马允离开之后,对龙襄说:“少爷,不知道你今晚有没有时间?”
“有啊,怎么呢?”龙襄有些不解,他在上班的时候从马允那里得到消息,除了他这五天没有来后厨,忠叔这五天也消失了,导致这段时间的生意一落千张,中间还放了两天假。
“既然如此,那今晚我会来找你,十二点后,你把你房间灯亮着,就此为暗号,不要叫当家的知道。”
“为什么不能叫我爸知道?”
“大少爷他现在在准备一个更大的计划,不能有任何打扰,所以今天晚上只有我们两个去。”
“去干什么呢?”
“晚上你就知道了。”
忠叔依然是有所保留,但是龙襄也不多问,他知道忠叔绝对不会害他。
马允终于知道为什么忠叔说他和熊光业不能成为龙襄的师傅了,十五道菜,龙襄只是看忠叔做了一遍,就完美的复制出来,除了味道有着差别以外,其他的根本就是个复印机一般,整个的动作行云流水,根本就像一个刚刚接触厨房的新手一样。
“嗯,不错。比上次稍微有点进步,不过离理想目标还是很远。”龙乾午餐之后,一一品尝了龙襄做的十五道菜,给出了满意了结果。
马允和熊光业也是诧异,这样都还只是稍微有点进步,那龙乾的要求未免也太高了吧,也不想想龙襄才十八岁!
“今天下午,凡是点这十五道菜里面的任何一道,全部由你掌勺,若是再出现退菜事情,那么晚上训练加倍。”龙乾提出了新的要求。
“是。”龙襄现在有着无比的信心,虽然百草目录被烧毁,但是里面的一切龙襄依然烂记于心,所以在今天才能这般轻松熟练的将这十五道菜完美的做出来。
龙乾发觉龙襄脸色默然,知道龙襄还是对自己烧毁百草目录这事耿耿于怀,可是龙乾也不想解释什么,他知道,日后龙襄会明白他的苦心。
晚餐的时候是酒楼最忙的时候,现在没有配菜员了,后厨四个大厨,手上的菜刀和勺子一直轮番交替,压力骤增。不过有惊无险的是,晚餐这一顿没有发生退菜的事情,龙襄这次考核算是合格了。
最为惊叹的是熊光业,因为今天晚上龙襄做的最多就是杂项,也是他所负责的区域。收工的时候,马允,熊光业还有龙襄人手一瓶饮料,坐在门前的台阶上。
“龙少爷,你是我大熊做厨师以来,见过天赋最高的一位。五天前,你还是个小菜鸟,现在的你却能独当一面了,这人与人之间的差距怎么就那么大呢?”
“熊大哥,你说笑了,我也只不过是做些家常菜而已,你的拿手菜今天是没有机会上场,若是拿出来的话,我那些都不算什么。”龙襄是有点害怕龙乾,尊敬忠叔,说话之间就会有所收敛,但是面对马允和熊光业,就会把他们两人的市井之气带在身上,说话就不会那么拘束,该巴结,就拍拍马屁,该开玩笑,也能来几段荤段子。
熊光业很是受用,呵呵一笑。
马允也因为上午的事情,现在不好说什么了,在旁边干笑了两声,算是回应了。
龙襄看着马允,突然记起前几天问的那个问题,重新问道:“那马大哥,你觉得以我现在的水平,如果去参加厨艺资格考试,能拿几星呢?”
“拿几星?”马允没回答,熊光业先笑了,抢着回答说:“你现在去,最多,最多就是个十星,可能连入门都算不上,那种考试可不是你随便炒两个菜就能成功的。”
“对,这世间无数学习厨艺之人,但是又有几个能够成为真正的厨师呢?”马允抬头望天,眼神里面充满了幻想,好像在渴求某样东西一样。
龙襄有些诧异:“难道你们两个都没有成功?”
“没有,我去了三次,全部失败。马允去了两次也失败。”熊光业说:“我已经三十岁了,已经没有再拼搏的机会了,实在是太难了,如果没有绝对的天赋,还有名师的指点,很难拿到厨师资格证。”
“没错,我俩最终输就是输在天赋上面。不像你,有着这么好的先天,上天怎么就那么的不公平,再给你点时间,不知道你能成长到什么程度,会不会是地级厨师,甚至天级?”马允一脸艳羡的看着龙襄。
的确,马允和熊光业的天赋资质比起龙襄来说,那就是天壤之别,不过这也是从一开始就注定了的。马允和熊光业就是打游击的,没有后台,没有任何帮助,仅仅凭借自己的一腔热情,能够支持到现在都已经很不错了。
纵使考上了厨师,若是没有雄厚的实力支持,没有源源不断的食材,高级菜谱,还有名师指点,仅仅依靠在后厨掌勺,其技艺根本不会进步,这也是他们两个只能在龙阳这个偏僻地方来寻找工作,万万没有想到是,他们能够碰到一个拥有地级厨师的忠叔,不然他们哪能有这般厨艺。
“那你们能给我们讲讲这厨师考试的事情吗?”龙襄接着问道。
“这厨师考试啊,嘿,干什么啊?”熊光业刚准备说的,旁边的马允拍了他下。
马允起身对熊光业说:“刚才掌柜的叫我们了,好像是下班收东西了。”
“哦,那走吧。龙少爷,这里面的事情多着呢,明天我再给你说啊。”熊光业拍拍屁股准备下班,这么晚了,要是在多说几句,就要耽误睡觉的时间了。
龙襄看着远去的两个人,不禁问向苍天:难道我身边就连一个知心之人都不能没有吗?
回到后院已经是十一点半了,龙襄连忙擦洗身子,吹灭灯火,可是眼睛却还是紧紧盯着后厨,每天最后一个走的人都会是龙乾。
盼啊等,终于是看到后厨的灯灭了,龙乾房子里面也没有亮光。龙襄赶紧起身,点燃一支蚕豆一般的蜡烛,挨在窗户边上,蜡烛点燃不久,外面响起一声梆子响,龙襄吹灭了蜡烛,猫着腰出了后院。
一道黑影在龙襄出来,向着镇外的林子跑去,龙襄跟着这个黑影,一路疾跑,直到到了林子深处,这才停下。
黑衣人自然是忠叔,他一身黑衣,后面背着一个大包袱,里面传来了微微风干肉香味。龙襄的鼻子灵,一下子就闻出来了:“好香,忠叔,你从店里拿什么东西出来了?”
“这是上好的金华火腿,这可不是我在店里拿的,是我自己多年的珍藏,今天要见两位老朋友,才拿出来的。”忠叔说道。
龙襄不知道什么金华火腿,只知道这是火腿里面很好的东西,在百草目录里面也曾经多次提过,是浙菜里面的主食之一,但是苏菜也有涉猎,不过书里面没有提过具体的做法。
“那这位朋友很重要咯!”龙襄笑着说。
“当然重要,简直就是生死之交!”令龙襄诧异的事,忠叔说生死之交的时候,恨不得是咬碎钢牙,这个生死之交看来有点不一样。