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三天时间转瞬即逝。
这三天李松明二叔代替李二婶进城学习卖卤味,卤肉架、围裙、口罩、木盆等一应准备物品配备齐全,李松明代表李家在青山村培训两晚算术。
说到这,徐小可不得不吐槽,晚上的算术课严大夫竟然让唐大贵代替,结果不仅被他讹了两顿饭,又预订了新品红薯粉。
早知道他有这本事,还不如直接找他帮忙,白送了严大夫人情。
乐石镇卤味开业当日,一大早徐家早已闹哄哄。
“李二叔,卤味全当着您面点清了,这是货单,您画个押。”
徐小可左手拿毛边纸,右手拿炭笔,自己签字画押后递给李二叔。
李二叔一脸懵逼接过两张纸,看见纸笔就发怵。
“咋还是两份?这、这我也看不明白!松明,你来瞅瞅。”
赶紧丢给大侄子。
徐小可笑呵呵解释,“李二叔,以后每天交货咱都要画押,货款半个月结算一次,方便对账。”
天天早上数一回铜板麻烦的紧,不如凑一起,换成银子能省不少事。
“可可,这次真是谢谢你了!你看,还给我们赊账……”
李二叔是个老实人,认为赊账占了徐家便宜,总觉得理亏,一直不好意思。
不待徐小可开口,一旁的徐大树早无所谓摆手。
“二哥,你这话我就不爱听。都说了好几回,又不是不还,咱两家如今是一根绳上的蚂蚱,不讲这些虚头八尾。”
跟李二叔也接触过几回,特别对他脾气,跟他一样对土地情有独钟,要不是头天李二婶作妖,估计他不会掺和到卤味生意中。
李松明大致扫看一眼,十分惊讶,纸上居然画了许多格子,横排是卤味名称,竖排是日期,今日日期后面对着各种卤味名称填了不同的数字,是重量!
“可可妹子,真不知道你脑子是怎么长的,这种形式太便利了!”
李松明利落签下自己名字,越是跟她相处,越是被她的智慧折服
徐小可默默接下自家那份货单,被夸得有点脸红,实在高看她了,这种表格形式压根跟她半毛钱关系都没有,是另一个时代的文明成果。
急着赶去镇上,几人也不耽搁,抓紧时间赶路。
徐家父女作为总店代表今日也要出席,徐小可背篓里还有一条红绸和一节鞭炮,她昨天特地嘱咐周氏买的,开店还是需要一定仪式。
几人路过李家庄并没有停留。
徐小可疑惑,“李大哥,你不是说今天李爷爷他们都要去镇上,不叫他们一起吗?”
李松明淡定一笑,“可可妹子,估计他们早走了,之前说好的,他们先去镇上准备,等我们货到立马开张。”
今日除了娘病重不能劳累外,李家老少都去了镇上,谁都不想错过这件大事。
徐小可第二次走这条路,比起第一次简直好太多,虽说也累,但远没有当初上气不接下气的感觉,天亮后一个时辰就赶到了镇上。
“爹,没想到镇上也挺热闹的,路上好多人。”
徐小可跟着人群往镇东边走去,街道上用摩肩接踵来形容也不为过,而且许多人都跟他们一样,或是背着背篓,或是挑着担。
而且一路上随时能听见互相打招呼的声音,她说话都得用吼的。
徐大树护着徐小可跟在李二叔两人后面,大声回答,“估计今天赶集,可可,你拉紧我,别被人贩子拐跑了。”
遇到这样大型人群聚集的场所,徐大树也十分小心,近年来人贩子事件屡见不鲜,官府出了好多政策也没彻底压下这股风气。
想起电视剧里卖良为娼、圈养人口的一些画面,徐小可一点不敢马虎,这个时代要是离了爹娘,铁定她连骨头渣滓都不剩。
“松明、松明,这儿!”
徐小可隔老远就听见有人叫,踮脚瞧去,是个跟她爹差不多年龄的大叔,样子跟李二叔有七分相似,很明显是李松明他爹。
四人挤过人群,快速接近他。
一碰面李大叔立马接过儿子身后的背篓,“二弟,一切顺利吧?这两位是?”
李二叔点头,郑重跟自家大哥介绍了徐大树和徐小可两人,李大叔赶紧打招呼,感激的话自不必多说。
“李大哥,咱两家人不讲这些虚礼,赶紧趁人多去集市吧!”徐大树提议。
“对对,我爹他们早等着了,松明你赶紧先去报个信。”
李大叔支使开儿子,自己领着三人也快步朝集市走去。
走至街尾,来到一个宽敞巷子。
“就是这儿了,咱家摊位在巷子正中,位置很合适。”李大叔又加快几分脚步。
一路上徐小可仔细观察,镇上不比城里,街道很窄,顶多允许四五人并排通过,两边随处都可见到摆着箩筐、竹篮、背篓等叫卖的百姓。
五谷杂粮、布匹丝绸、油盐酱醋、陶瓷砖瓦等可以说是应有尽有,临街的店铺也有许多做生意的,比起县城的井然有序,明显多了一股烟火味。
“到了!”
徐大树提醒自家四处打望的闺女,“可可,帮爹把后背的包袱拿出来。”
徐小可踮脚取出,交给自家老爹抱着。
这是周氏给李家准备的开业贺礼,不是什么稀罕物什,是一些布料和针线,乡下人送礼都是这样,以实用为主。
“李村长,恭喜恭喜!”
徐小可跟在徐大树身后跟着道喜,不动声色打量对方。
李家庄村长比青山村王爷爷要年轻十来岁,身体看着挺健朗,此刻一边跟徐大树寒暄,一边指挥家人收拾卤味架。
卤味架后边,靠街边站着的李二婶大气不敢喘,跟着婆婆摆弄卤味,身后还有三个大孩子带着两个小孩,规规矩矩站着。
人多,不大一会儿就收拾利落,火炉点燃后,卤肉的香味逐渐散发开,已经有好几个人上前询问是什么味道。
“李大哥,等等。”
徐小可眼见他们准备吆喝,马上叫停,“李爷爷,我这有块红绸和鞭炮,图个吉利。”
李村长一愣,这就是松明口中称赞不已的小姑娘,果然想得周到,笑着连说了几个“好”字。
将红绸绑在卤味架两边柱子上,李松明隔着四五米点燃鞭炮,“噼里啪啦”声过后,人群聚拢在摊位前,李村长趁机高喝几句吉利话。
乐石镇卤味店——徐记卤味加盟店一号,正式开张!