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常氏本就不待见王氏，任凭王氏喊破了嗓子也不搭理，王氏啥都没得到还吃了一嘴的灰。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，当金氏抱回一堆的白萝卜之时，苏卿云突然想起酸萝卜这开胃小吃。
将白萝卜去皮之后切成薄片，然后切成细条加粗盐腌制，在等腌制出多余的水分之时，顺便去将新鲜的辣椒剁碎备用。
等过了些时辰，倒掉腌制出来的水，再加入辣椒、白糖和少量的醋搅拌均匀，就等着入味即可。
再拿些白萝卜切条放在外面晒干水分，撒上盐、糖、辣椒等调味品，装进罐子里放在阴凉处腌制着做成咸菜。
酸萝卜也正好腌制入味，刚打开就闻到一股酸爽的味道，先给金氏尝了一片，酸得金氏皱紧了眉头，随即又舒展开来，“这萝卜真是开胃，我怀你们那会儿就最爱吃这些酸东西。”
见得到了众人的赞扬，苏卿云的自信更多了些，在现代的餐馆小店里，老板会免费提供一些酸萝卜给客人在等上菜时食用，既开胃又能吸引回头客。
上次去香锦楼的时候，苏卿云注意过那儿没有酸萝卜这种小吃，街上也没有卖这种腌制品的店铺。
如果自己单独来做这笔生意，来来回回地往镇上跑也不方便，还是先靠着香锦楼来慢慢攒家底。
夜里进入空间，里面的奶牛正慢慢长着，还没能产奶，收了细辛又种上乌药便早早睡下了，次日一大早就起来腌制酸萝卜，在等待的时候顺便做上全家人的早饭。
天气冷了些，苏言苏语还在赖床，苏卿云也不忍心拉着她们起来徒步去镇上，自己吃完了早饭背着竹篓，告别了金氏就独自去镇上。
到镇上之时，街上的人还不算多，苏卿云径直来到了香锦楼。
香锦楼刚开店客人还不是很多，伙计一见到苏卿云就认出来了，连忙过来热情地打招呼，带着她进入后院。
田四乙正在查账，见人一过来面露喜色，眼眸亮了几分，“苏姑娘许久不见，整个人看着不一样了呢。”
苏卿云人不仅看着圆润了些，肤色也在慢慢变白，看着就越发的清秀。
拿出腌制好的酸萝卜，苏卿云打开罐子，“田老板，这是我做的酸萝卜，不算是什么贵重食物，但是它酸爽开胃，可以做成饭前小吃免费送给客人，一来可以增加客人的食欲多点些菜，二来可以增加客人对贵店的好感。”
送餐前小吃，这可是前所未有的啊，一般也就是送茶水或者瓜子花生，第一次听说送小吃的。
田四乙信手夹起一小块来食用，满意的连连点头，又招呼着其他的伙计厨子来试试，皆是得到了好评。
这白萝卜满大街都是，也算不上什么费钱的食材，拿来攒个好名声亦是不错，两人达成协议，田四乙付了银子，苏卿云便把腌制的技巧告诉了他。
上次腌制的酸芥菜也正好可以取出来，苏卿云凑过去一看，色泽和酸度正好。
今天是要推出酸菜炒腊肉、酸菜饺子等新菜品，田四乙便叫苏卿云留下来试试味道。
苏卿云也想看看这里的厨子会将酸菜做成怎样，就找了个不显眼的角落坐了下来。
新菜品有优惠，不一会儿人就渐渐多了起来。
大厨就是大厨，没过一会儿就端上了几盘带有酸菜的菜肴，味道皆是不错，只可惜没有带苏言他们来饱餐一顿。
苏卿云自顾自地吃顾自地吃着，忽然一阵喧闹声传来，一男子抱着嚎啕大哭的孩子大吼大叫的，“大家快来看，这家的新菜品有问题，把我孩子的嘴给吃坏了！赔钱！”
苏卿云疑惑，上前凑过去一看，孩子捂着嘴哭个不停，他们前面的桌子上有一盘酸菜炒腊肉。
店里的伙计要上去看看孩子，都被男子挡住不许他们靠近孩子，不顾孩子的疼痛，就一直嚷嚷着这店害人。
苏卿云上前要看看孩子的情况，男子看苏卿云不是店里的人，便放了心让她过来。
苏卿云示意让孩子张大嘴巴，只见孩子的口腔四周都起了大小不一的红色点点，再细看才发现是口疮，这孩子本就有口疮，又吃了这刺激重口的酸菜，不疼才怪呢。
“这孩子患的是小儿口疮，不是菜的问题，你去医馆里要些细辛粉末加食醋调调，贴在孩子的肚脐眼上就好。”
男子一把拽回孩子，“你说是什么就是什么啊，就是这家店的菜有问题，我看你和他们是一伙的！赶紧叫他们赔钱，不然我就毁了你们的生意！”
苏卿云好奇，“孩子哭成这样你都不担心，要不带着孩子赶紧去郎中，就知道在这嚷嚷着赔钱。”
男子一下子噎住，旁边的妇女看孩子哭得极惨也是于心不忍，“是啊，孩子都哭成这样了，还不赶紧带过去看看。”
田四乙一见有人闹事就马上派人去找郎中，郎中一到这儿，男子还在闹着不许别人去看孩子，就连苏卿云也被拒绝靠近。
田四乙上前，“郎中就在这儿，若是我家菜有问题，我肯定会赔你银子，可是你也得先让郎中看看啊。”
众人附和，“对啊，让郎中看看啊，孩子哭得多惨啊。”
男子神色开始变得慌张起来，“这郎中跟你们是一伙的，肯定会说是我孩子有问题，不是你们的菜有问题。”
“医者仁心啊，老夫又怎会为了几文钱骗人呢。”
“就是，你这么怕，该不会是心里有鬼吧。”
众人开始指指点点起来，孩子扯着男子的衣袖，“爹爹，我嘴好疼。”
男子不理会孩子，孩子就自己跑到郎中的身边仰着小脸张着嘴给郎中看，男子刚要过去拽回孩子就被伙计拦了下来。
郎中细细看过之后，“这孩子是患了小儿口疮，吃什么都会疼的，更别说是吃酸的东西。”
男子一看露馅了，连忙拽回孩子，说了句“多管闲事”就拉着孩子跑了。
田四乙马上指着他叫下人跟过去，“这人存心用孩子来我家泼脏水，不是为了钱就是对家派来的，赶紧跟过去看看！”