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掌柜的语气一样很是小心，醉仙楼的后台就是县老爷，他一个生意人深知名不与官斗的道理，万一得罪了上头只怕自家这祖传的酒楼真的要落入他人之手了。
“我想买给你一个菜谱。”
千千开门见山地说道，她的目的很简单，那就是钱。
掌柜沉默，因为杨千千的话他怎么也不会想到，一个黄毛丫头想来卖菜谱？难道这次醉仙楼又想出了什么新花样？以前不过是中毒，腹泻这种小把戏，掌柜一下子就开始警惕起来。
“你应该知道现在迎宾楼和醉仙楼的差距，你想一下就从他们的手里把客人都抢过来根本就不可能，你现在能做的就是放弃有钱人，将目光转向小有剩余的人家，只有这样才不会遭到醉仙楼的报复和嫉恨，掌柜你说对不对？”
千千很是认真地看着掌柜，没有谁是傻子，想从别人口袋里拿钱也不是一件容易的事情。
掌柜点点头，他更吃惊的就是一个小丫头片子怎么能说出来这样的一番话。
只是这样做就降低了迎宾楼的品味和格调，这跟迎宾楼的初衷恰恰相反，看到几十年前皇上亲赐的牌匾“天下第一楼”，掌柜的心立马又安静了下来。
“迎宾，是客人就要笑脸相待，不管身份地位，既然来了，你就应该拿出一份诚意来招待，这才是迎宾，而且吸引小有富余的人只是暂时的，等名声打出去，上至高官，下至平民都会慕名而来，天下第一楼接待的也不是最高等的人，而应该海纳百川，这才对得起天下二字，第一楼也不是说来这儿吃饭的人是第一，而是迎宾楼里的菜色最好，一样的钱可以吃到最好，一样的菜味道最好。”
掌柜的眼睛不由瞪得更大，仔细想想这个女孩儿说得很正确。“李某如醍醐灌顶，多谢姑娘提点。”
“至于菜谱给我一个机会，我先给你尝尝这道菜，价格等你吃过之后再商量。”
虽然是请求，但是杨千千却说得不卑不亢，这件事她已经是十拿九稳了。
“可以。”掌柜毫不犹豫点头同意了，虽然这个姑娘还很小，但是她的身上却有一种让让无法拒绝的力量。
千千钻进了厨房，将所有好奇的人拦在了门外，在厨房转悠了一圈，看到地上只有一条剩下一半的鱼杨千千嘴角有了一丝笑意。
有半条鱼就已经足够了，有这么多的材料掌柜已经很给力了，他也是生意人，能给她一个机会就可以了。
“先去包二十两银子，如果不是这位姑娘，只怕这迎宾楼怕是要毁在我的手里了。”掌柜满脸笑意，随后坐了下来，现在来迎宾楼吃饭的贵人已经不多，而平头百姓对迎宾楼的价格只能望而却步，现在每天能净挣五两银子已经差不多了。
如果墨守成规，不知变通，因宾楼很快就会成为一个过去，
没要多久，千千已经端着自己的杰作到了掌柜的面前。