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第六章

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    今天要赶集。紫萝起了个大早,叫起弟弟,简单的吃了点蒸番薯,姐弟二人就把要卖的东西全装进背篓去。因为不放心年小的弟弟一个人在家,她决定带上他一起去。

    “紫萝,好了没?一起走啊!”紫萝应声看过去是隔了两个田埂的张家小姑娘,小翠。小翠今年跟紫萝差不多大,十一岁了。前几天小翠跟她娘回娘家了,估计昨天晚上回来的吧。

    “诶!马上就好了!”紫萝一边给小野稚添上水和菜叶末一边回答道。

    “听说丁子他爷也去,我们快点正好坐他家的牛车。我们快点,不然等会他们就走了”小翠大嗓门的吆喝道。

    背上背篓,拉着二狗,紫萝朝着小翠走去。

    “走吧,小翠!”

    “紫萝,你们今天去卖什么?”

    “我在山上挖了点天麻,准备拿去药店卖。还有点蘑菇什么的,能换点是点。”紫萝腼腆的回道。因为她也不清楚这些东西能换多少银钱,心里也直敲鼓点子呢。

    “我昨天挖了点野香葱也去换点。等会到了我就先去占位置,你去药店把天麻换了就来找我。去晚了就没好位置了。”

    “行,谢谢你了小翠!”

    “谢什么,我们是一起长大的!”

    来到村口,丁子爷爷的牛车上都快坐满了。看到过来的三个小孩大家都往里挪了挪,给他们腾出坐的位置。

    “小翠,紫萝,二狗你们也赶集呀,快点,快点。再晚点我们就走了。”丁子爷笑眯眯的说道。他是村子里出了名的热心肠,从来赶集的时候都是带上大伙一起去,也不收钱。

    “恩,。丁爷爷我们去卖点东西去。”紫萝感激的回道。

    “哦,卖东西啊,卖了好,卖了东西就有钱咯!”车里不知道是哪家婶子随口答道。大伙都笑了。车里的气氛快速的变热闹起来。大家东一句,西一句的聊起了家常。

    来到镇上,小翠和车里的婶子他们去了集市找位置,她和二狗来到了镇里的药铺。药铺里卖药的不光紫萝一个,还有一个大叔。紫萝就在旁边等了会。

    “小姑娘,你卖什么药啊?”掌柜的一边给刚刚卖完药材的大叔结帐一边问道。

    “哦,掌柜的,我来卖点天麻!”她取出里面打理好的天麻,交给掌柜的。

    “你这天马还不错,不过是鲜货,十文一斤怎么样?”掌柜的看着紫萝。

    “行,那您称下吧,掌柜的!”

    “你这天麻总共六斤。一共六十文。小姑娘卖不卖”掌柜的一边称天麻,一边把称好的结果报给紫萝。为了让她放心,他顺手把手中的称偏向她,好让她也看清楚斤两。

    “卖。,掌柜的!”

    “好呢!”掌柜的收下天麻,把钱结给紫萝。

    “掌柜的,我想问问,我再挖点其他的药材你收不收?”

    “收啊,你弄的只要是药材我们都要收。不过你要处理干净!”

    “行,谢谢您了,掌柜的。”

    揣好钱,紫萝带着弟弟来到集市上,集市人很多。

    “紫萝,快点,这里,。这里呀!”小翠看见紫萝姐弟急忙叫道。

    听见小翠的声音,他们赶忙走过去。放下东西,看看大伙的东西都有好多卖出去了。

    “来,摆在这!”小翠把她面前的香葱堆在一起,给紫萝腾出地方。

    “好!”

    紫萝和二狗赶忙把东西拿出来摆好。有蘑菇和笋丝。蘑菇很新鲜,很快都卖完了。可是笋丝就没人买了,她给小翠说了声,带着弟弟来到镇上的饭馆“木氏菜馆”。因为是早上饭馆里人很少。饭馆掌柜正在摆放刚送来的酒水。

    “掌柜的!”紫萝叫住掌柜的。

    “小姑娘,有事?”

    “恩,掌柜的,我想卖点吃食给您!”

    “什么吃食?”

    “笋丝!”紫萝掏出烫好的笋丝递给掌柜的。

    “我说小姑娘啊,不是我不收你的笋,而是这个笋又涩又麻,吃的人很少!”掌柜的皱皱眉,拒绝到。

    “你放心,掌柜的,我这个笋是处理好的,绝对没有苦味。吃的时候不光脆脆的,还清爽的很呢!您要不相信的话,我可以做给你尝尝啊,可是我要用下您的厨房。”紫萝赶紧说道。

    “是啊,掌柜的,我姐把这个笋死处理好后,可好吃了。我们不骗人的。”看到质疑的掌柜二狗急的不得了,生怕掌柜的不相信。眼泪都快出来了。

    看着站在自己面前一付营养不良的姐弟二人。掌柜的也很怜惜他们。大家都是穷人出身。索性报着试试的心态让他们去了厨房。不过他也跟着进去了。

    先看看厨房的调味料,很齐全。紫萝让二狗去生火,她把锅子洗干净,放点水,把笋丝放了进去。然后她又来到案板边,切了点葱。姜。蒜末。然后拿起一旁的肉快,切了点肉丝加入点盐,豆瓣酱和土豆淀粉。拌匀。然后捞起锅中的笋丝,倒出锅中的水。把笋丝切成段。放上菜籽油烧开。油开后加入肉丝迅速翻炒。等肉丝的颜色稍变后加入葱姜蒜末。屋中马上飘出了浓浓的香味。倒入笋丝。再飘上几颗盐,起锅,装盘。现代南方特色“竹笋炒肉丝”完成。

    看到面前色香味具全的竹笋肉丝,掌柜的就知道是好货。夹起肉丝尝了下很香,再吃吃竹笋很鲜。

    “小姑娘,你这个笋我要了。就算十五文一把。你看怎么样?以后你再给我送点。”掌柜的爽快的说道

    “行,掌柜的。我这里有5把。”紫萝把背篓里的笋丝拿出来放在案板上。

    “好,一共七十五文,我去给你结钱去。不过,小姑娘,这个竹笋肉丝你可不能再说给别人啊!”掌柜的知道现在很多人好不知道竹笋的处理方法,所以他们现在占了先机。

    “行,掌柜的!我不会说的!”紫萝应道。她知道笋丝值不了这么多钱。

    “掌柜的,我下次来的时候给你带点干笋吧!”

    “行,下次你都带点来!”掌柜的一边答应着,一边把要走的紫萝姐弟二人送到门口。

    告别掌柜的,紫萝带着弟弟来到卖盐的地方。称了六斤盐。准备回去挖点折耳根做阉菜。又来到肉铺买了两张肥油,让肉铺老板帮他卷成一个圆筒状,用棕榈树叶子捆好。看到地方堆在一边的猪肺,肥肠和猪骨头,她一样多买了点。这些东西在这里人眼中没肥肉来的吸引人,又不好洗。吃着有一股猪汗味。索性没什么人买。现在这个天气还能阉点肉。她买好肉,又去买了给二狗买了点小零食当午饭。数数剩下的钱还有七十文。她准备攒着把屋子修修。再等几个月就是雨季了。回到丁爷爷停车的地方大伙也都到了。上了车,大家都很高兴,估计收获都还不错吧