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饮冰室迅速在京城掀起了一股潮流。在别的商人还在售卖老三样：绿豆汤，酸梅汤，各式甜汤的时候，饮冰室的各式水果味棒冰和冰冻甜点迅速俘获了众人的心。当然这其中也有薛蟠和柳湘莲交友广阔的功劳。
家里有点小钱的愿意给孩子几个铜板去饮冰室买一根当天的五折冰棍。通过家里儿子和兄弟的宣传，大宅里的太太小姐们也愿意花些小钱，让饮冰室的伙计送货上门。
送货的木盒子有两个夹层，外面的夹层装满了木屑和棉花，里面的夹层装着冰块，伙计架着骡车送上门，保证盒子里面的甜品一点都不会化。这样好的服务只要固定的外卖钱。
离饮冰室越远，价钱越贵。不过为了能在小姐妹面前炫耀一把，再多的钱也要咬牙花。
最受欢迎的就是这是花朵冰淇淋，伙计当场制作，颜色艳丽，形状可爱，任何一个小姑娘都不能拒绝这样的冰淇淋。
家里的女人们喜欢，那些文人雅士们，也愿意上门来在饮冰室一聚。庄子云：今吾朝受命而夕饮冰,我其内热与，意思就是一句话，我内心很忧虑啊！
饮冰室这个名字很容易的击中了这些老文青的心。有钱的会选择多付钱到里面雅间里享受夏日难得的凉爽，没钱的只能点一份最便宜的冰品在大堂里磨蹭大半天。
因为在前台保持低温的冰块融化的水通过屋内的小渠流向后院，饮冰室的温度比其他地方低得多。大家都愿意在里面纳凉。
生意好也有生意好的麻烦，张元和艾尔不得不开始考虑建一家冰场。
除了冰品卖的好，张元和艾尔低价卖给好友的那些冰块也变得十分的畅销。便宜，稳定供货，家中没有冰窖的二三流人家和也做冷饮生意的商家都想从饮冰室进货。
“外面官府的冰窖，三尺见方的大冰块，二两银子一块，便宜是便宜，但是咱们谁摸得着啊？柳公子你说你是不是。外面私窖的冰都快五两银子一块了！”
“你这里虽然是一尺的小冰块，但是才半两银子，其他的不说，只要薛公子和柳公子能保证供货，一天十块五两银子，一个月二两银子的车马费。三个月怎么样？”
这是京城的大酒楼，归云阁的老板。这一单到八月底就有四百五十两银子，快二百两的利润，张元当然迫不及待的答应。
送走了归云阁的老板，张元把衣襟解开坐下。
少年的胸脯上是形状分明的肌肉，汗水为它施加光泽。艾尔脸一红，赶紧把自己眼睛挪开。
这样热的天气，还要穿长袖长裤，张元感觉自己已经快要蒸发了。“又有十块冰，再这么下去，我们的生产该应付不了订单了。”
这个地方空间有限，水也有限，修建新的制冰厂已经迫在眉睫。
“上一次在什刹海看的那座宅子就很不错，有水有地。”既然要建制冰厂，拥有无尽水源又离城中心很静的十刹海就成了首选。
但是张元有另外的担心。制冰的生意只有四五个月可以做，要是真的建了制冰厂，另外几个月该怎么办？
艾尔却有另外一番想法。制冰这个生意现在看来是暴利，随着制冰方法的外传，这门生意最后利润必然越来越小，最后变成只赚点辛苦钱的行业。
但是，谁又能保证自己手下的产业都是赚钱的呢？只要以后能维持一些人的生活，这个制冰厂就值得开下去。
勤劳的大石获得了艾尔极大的同情。艾尔想通过建造制冰厂吸纳一些像大石一样，想要找工作却找不到工作的人。
至于季节性的问题，完全可以通过做其他事情解决。比如，制作珍珠奶茶里的粉圆，制造粉条和其他东西。
这些都是薄利的产业，更多的是为想要活而活不下去的人创造一些工作机会。
这样的主意似乎也不错，张元开始奔忙起来。
做事让人发现自己的才能。张元发现自己其实比自己想象的能力要更高一些。过去的纨绔子弟生涯让他善于和其他人周旋，而贾赦和林如海的记忆让他对京城中的派系利益之争有着深刻的认识。
而艾尔，细腻和耐心让他最受工人们的欢迎。他总能在复杂的账本中找出出错的那一小行，结束大家半天的争论。
一切似乎都在朝着好的地方发展。
但是，总有那么些人见不得别人好，要出来闹一闹。
张元和艾尔还在街口，就看到了拼命拍着柳家大门的柳二夫妻。
“哎哟，大侄子，回来了，我正好要找你。”被妻子拧了一下腰，柳二不自在的对张元露出一个笑容。
张元已经好些天早出晚归，在家里看不见他的身影了。苏嫂子又在饮冰室要从早忙到晚，家中只剩下了邵氏和两个小孩子。这个时候出现在这里，柳二无非是欺负柳家这个时候没有可靠男子在家罢了。
知道柳二的德行，张元并不理他。
他径直下马，走到门前让邵氏开门。邵氏听到时张元的声音，几乎马上就打开了门，身后还跟着惊魂未定的两个小姑娘。
艾尔也带着小厮，从柳二面前走过。他瞥了柳二一眼。
虽然艾尔正在减肥，但是薛蟠又高又壮的身体还是给了柳二很大压力。他吓得倒退了一步，不敢看艾尔。
“薛少爷也来了，快进来，快进来！”艾尔文静懂礼貌，长得虎头虎脑的，很讨邵氏的喜欢。看艾尔来了，邵氏很是惊喜，
“外面天热，走，里边说去。”张元不耐的催促着邵氏赶紧往里走。他从京城的另一边赶回家，被太阳晒得心焦火燎，结果回家，又看见了柳二，实在有些扫兴。
张元他们走在前面，艾尔的小厮在后面关门。柳二的妻子看怂恿不了柳二，咬牙一横，自己直冲冲的往里走。
自家少爷的好友明显不待见眼前这对夫妻，艾尔的小厮有些犹豫。他的这一丝犹豫让柳二家的看见了希望。“你是薛少爷的人吧，我是柳湘莲的婶子，今天是来串门的，你让我进去。”
张元听到他们的声音，皱眉道：“同福，还不快点？”
主人家都发话了，同福当然不敢多说什么，赶紧要把们关上。眼见要谋求的事情无望，柳二家的只好撒泼道：“柳湘莲，好个冷二郎，你有钱了就不管你的叔叔婶婶们了？”
他们这样的人，张元最是不耻，他就冷眼看着柳二家的。同福赶紧把门关上，把一切吵闹都隔绝在了门外。
“他们来了几次了？”张元不相信这样的事情是第一次，柳二这一家的德行他又不是不知道。
邵氏沉默了一下，张元直接问大妹。大妹看了一眼邵氏，又看了一眼艾尔，小声说道：“来了好几天了，就是大娘一直不给他开门。他们就一直在外面闹，看大娘一直没动静，就会走。”
张元灌了一大杯水，无奈的说道：“你怎么不告诉我？当年是太爷做主把房子和地留给父亲的。他柳二再来闹，有什么道理？大不了找到二太爷那里去，看二太爷怎么让他们闭嘴。”
作为最受宠爱的孩子，柳二几乎得到了柳家太爷的一切财产。但是柳湘莲的父亲到底是嫡子，宗族看不下去了，逼着柳家太爷把祖产都留给了柳湘莲的父亲。正式靠着这些东西，柳家的两个女人才能在柳湘莲父亲早逝之后把柳湘莲抚养长大。
柳二不学无术，很快把家败了个干净，于是他又想到了自己大哥留下来的财产。他坚持这些东西都是柳家太爷留给他的，只是族里把这些财产强行掠夺了去给了柳湘莲的父亲。
当然，柳湘莲有宗族的护持，夺取财产他是不敢的，他只能凭借着这个理由在邵氏这里不停的勒索，用这笔银子维持他无所事事的生活。
邵氏也不是不知道不能纵容他这样的行为，但是柳二毕竟是柳湘莲的二叔，是他现在最亲的亲人。“我知道。他这是以为你赚了大钱，所以来闹呢！我这不是连门都不给他开了吗！没事，他闹他的，我门关上就是，丢脸的是他们。”
“这样也不是办法。”艾尔可注意到了两个小女孩被吓得不轻，“不说是我们会担心妈妈的安全，就是大妹和二妹，他们这样经常来闹，也会吓着她们。我看还是我找几个人来守着这里，有人守着，他们自然就不敢再放肆。”
这是一个好办法。被收拾几次，这两个人见奈何不得邵氏和柳湘莲，自然就不会在来。
两个人有心，邵氏自然不会反对。艾尔从薛家铺子上找了几个人轮流值守，柳二夫妻两个吃了亏，自然不敢再来。
张元又让柳家二太爷牵线，花了一笔小钱，让柳二一家远远的到京郊去收拾他出钱买下的荒草丛生的五十亩土地去了。
只是麻烦远远还不仅于此，饮冰室红火的生意，开始让某些人眼馋！