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朱仁明实际上长这么大也没杀过鸡,但是一个大男人发起狠来,杀鸡算什么,磨刀霍霍的他,二话不说就干掉了一只鸡。
然后烧了一壶开水处理鸡毛和内脏,虽说是第一次屠宰,却也见过父母杀过几次家鸡,所以习以为常了,倒不至于束手无策,俗话说得好,没吃过猪肉,还没见过猪跑啊。
毕竟只是一只鸡,又不是一头猪,如果是猪的话,没点经验和力量,一个人根本搞不定。需要2-4个人左右,还要看猪是不是听话,一个不小心就会被凶猛的家猪伤到就麻烦了。
处理完通过神兽污水催大的土鸡,朱仁明有些头疼,把鸡光溜溜地放到砧板上,洗了手拿电脑开始查询有关鸡肉方面的制作视频和详解。
并不是说朱仁明不会炒菜,而是对于鸡肉这类大菜的制作方式并不精通。
随便做的话,朱仁明有些不太放心自己的厨艺,毕竟这次做菜的目的是为了测试下催大后的土鸡口感怎么样。
如果不找点特殊的做法,是无法客观评价的,这也是为什么朱仁明会选择上网查询的原因。
“最能体现鸡肉口感的做法?看来只能选择白切鸡了。”朱仁明参考了网上的菜谱和实地拥有的条件来说,制作白切鸡是最合适不过的了。
而且这道菜也能够最大限度呈现出鸡肉的口感和味道,不需要添加过多的调味料。
连处理鸡肉一起,制作白切鸡,朱仁明花费了一个小时左右。白切鸡制作起来还是挺麻烦的,但是通过努力做出来的菜,首先付出了劳动,先入为主之下。
不论做得怎么样都能够吃得下去,当然了,为了评价客观点,他也会把这方面的思想给撇除掉再说。
“终于做好了,卖相虽然不怎么样,但是味道?”朱仁明毕竟是第一次做白切鸡,刀法不怎么样的朱仁明把一整只鸡切得一块大一块小,而且没有摆盘就放到了一起,显得有些混乱,看起来的确不怎么样。
当朱仁明把一块鸡肉放到嘴里面咀嚼的时候,记忆中的鸡肉味根本和他吃到的不一样。鸡肉不仅滑而且不腻,再加上有嚼劲,土鸡特有的那种鲜甜味弥漫在朱仁明嘴中,可以肯定的是,这比他吃过的任何鸡肉都要好吃。
值得一提的是,这是朱仁明第一次做白切鸡,手艺方面的加分肯定没有了。
能达到这种水平,全都是食材的优异造成的,从土鸡方面的品质上看,催化加速成长的土猪肉的质量可想而知了。
到时候朱仁明要考虑下是不是进行推销一番,卖到高档餐厅的话,价格会提高不少。
批发到市场上的话,利润会下降很多,而且品质上也不是普通的饲料猪啊,这么卖掉了太亏了。
“这种土鸡要在市场买的话,还要一双火眼金睛,有价无市的好东西啊,看来我要去市里面一趟了。”朱仁明老家直辖的市名叫桂市,在全国来说是一个三四线的城市,但是旅游业极为发达。
导致当地新建了许多的旅馆、餐厅、饭馆,因此在这些地方推销土鸡的话,效果会很明显的。
因为客源方面多,来旅游的都是不缺钱的主,所以说只要菜式要吃,住得舒心,价格稍微贵点是没问题的。但是要没有这两点的前提下,价格肆意抬高,很容易损害到当地的旅游形象,并且引发一些冲突。
因此判断出土鸡、土猪这方面的市场前景极大,桂市的饭馆、餐厅、酒店对这类东西是有多少就能消化多少的,只是很难找到正宗的货源。
这是他们极为苦恼的事情,毕竟纯正散养的土鸡、土猪,成长起来太慢了,饲养时限太长,投入的成本过多,收益没有饲料鸡、猪来得快。
宣称是土鸡、土猪,实际上肯定会添加饲料的。所以说如今这个年代要找到规模化饲养土鸡、土猪的还是挺难的。农场主要考虑到成本、利益等方面,投机取巧是常态。
而这些情况是在交货时候看不出的,只有真正吃的时候,消费者的舌头能够明辨是非。
今天的晚餐极为丰富,朱仁明一个人干掉了一只2斤多的土鸡,经过神兽污水催化后的土鸡,滋味妙不可言啊。
仙界的东西果然不是凡品,吃过之后,神清气爽,整个人的境界好像都提高了不少。
睡觉都睡得踏实了不少,并且他还有一个发现,忘记点蚊香的朱仁明,早上起来,洗漱的时候观察了下全身,并没有被蚊虫叮咬的情况。
远离城市的农场处在荒郊野岭的地方,环境优美的代价就是蚊虫方面会比城市多上不少。
因此在这个季节下,睡觉的时候不点蚊香的后果就是全身上下都红肿不堪了,一个晚上估计都睡不着。而吃过了土鸡过后,朱仁明的体内有了一些神兽污水内的气息,也就是说自带了神兽威压!
蚊虫哪里敢靠近朱仁明啊,这算是一个附加的好处存在吧,以后朱仁明可以省掉不少的蚊香钱……
当然了,朱仁明没有一开始就把免受蚊虫叮咬的功劳算在神兽污水上,是通过一段时间的观察总结出来的。
起床后的朱仁明,简单吃过了早餐,开始一天的劳动。把土鸡、土猪都喂养了一次,因为他要花三天的时间,前往桂市进行土鸡、土猪的推广,联系下这方面的人脉。好在买了这辆两手的皮卡车,前往什么地方都方便了许多。
桂市的中心地段是禁止皮卡出入的,但是外围还是可以的。朱仁明把皮卡开到桂市的外围区域,找了一个带停车场的旅馆住了下来,开始计划这三天该怎么办。
这个城市的话,朱仁明虽然有一段时间没来了,但是还是熟悉的。
结合旅游地图和网上的导航,朱仁明还不至于迷路,当然了,这座城市的话,他也没什么熟悉的人,一时间有些迷茫了。
“咦,曹馨儿?”朱仁明的手机来了一条短信,是自己的大学同学曹馨儿,这次她主动来联系,主要是为自己家的美容院求月宫精油的货源。
上次发的那批精油早就用完了,如今美容院已经没存货了,但是月宫精油的神奇疗效,开始在那些白金会员当中起了口碑。
一传十,十传百,基本上有点钱的贵妇都知道月宫精油的存在,尽管美容院是起了另外一个名称,并且把这种东西说得神秘,不论如何,曹馨儿家的美容院的人气上来了,赚得盆满钵满啊。